Рецепты
Десерты
Блины с сыром маскарпоне, апельсинами и миндалем
Оценка пользователей:
Продукты
Рассчитано на 20 порций
блины производства «Мааданот» - 1 упаковка (700 г.)
Для начинки:
сыр маскарпоне - 200 г. или
сливочный сыр "Гвинат шаменет Наполеон" 30% с натуральным вкусом - 200г.
сыр рикотта – 600 г
тертая цедра апельсина - 6 ст. л.
тертая цедра лимона - 1/2 ст. л.
сахар - 7 ст.л.
бланшированная каленая миндальная крошка - 100г.
Для подачи :
сахарная пудра
бланшированная каленая миндальная крошка - 100 г.
Способ приготовления
1. Разморозить блины производства «Мааданот» согласно инструкции на упаковке.
2. Перемешать все компоненты для начинки.
3. Обжарить блины с каждой стороны на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Выложить две столовые ложки начинки в центр блина и загнуть края с четырех сторон (сверху, снизу, справа и слева).
4.Посыпать сахарной пудрой и миндальной крошкой. Подавать горячими.
Для разнообразия: можно заменить миндаль в начинке на шоколадные чипсы (100 г.)
Поделиться: