Бататы и грибы, запеченные со сливками и пармезаном

Оценка пользователей:

блюда из овощей грибы сливки пармезан

Рецепт Ави Шлисселя

крупные бататы – 2 шт.
нарезанные четвертинками грибы – 1 корзиночка
кулинарные сливки "Шаменет ле-бишуль" 15% от "Шеф лаван" – 1 коробочка
вода – ½ стакана
соль
перец
мускатный орех
немного оливкового масла
тертый пармезан ("Птитей пармезан ле-паста") от "Шеф лаван" – 100 г

Жаропрочная форма для запекания

1. В форму поместить кубики бататов и залить их водой.
2. Заправить солью, перцем, мускатным орехом и оливковым маслом.
3. Обернуть форму алюминиевой фольгой и поставить в духовку, заранее нагретую до 180 градусов, на 30 минут.
4. Вынуть из духовки, снять фольгу.
5. На бататы выложить грибы, залить кулинарными сливками и поставить в духовку еще на 10 минут.
6. Вынуть из духовки, посыпать тертым пармезаном и отправить в духовку. Запекать в верхней трети духовки еще 10 минут, чтобы образовалась корочка из пармезана.
7. Вынуть и сразу подать к столу.

• Овощи в кляре с базиликом и тимьяном
• Картофель, запеченный с сыром "Фромэз Тнува"
• Цветная капуста с базиликом и сырной крошкой "Эмек"
• Ломтики картофеля со сливками и грибами
• Пюре из картофеля и батата, с жареным луком и ароматом пармезана

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

4/4.8

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/bataty-i-griby-so-slivkami-i-parmesanom.html" title="Бататы и грибы, запеченные со сливками и пармезаном">Бататы и грибы, запеченные со сливками и пармезаном :: Блюда из овощей :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: