Рецепты
Блюда из овощей
Башенки из грибов портобелло
Оценка пользователей:
Продукты
Рассчитано на 6 порций
сырная крошка "Эмек" ("Птитей Эмек" из серии "Шеф лаван" - 1 упаковка (200 г)
тертый пармезан ("Птитей пармезан") из серии "Шеф лаван" - 1 упаковка (100 г)
сыр "Коллаж кашкавал" - 100 г
грибы портобелло - 18 шт. (мелкие)
тимьян ("тимин") - 5 веточек
шнитт-лук ("ирит") - 1 пучок
оливковое масло - 1/4 стакана
Способ приготовления
1. Натереть сыр "Коллаж кашкавал".
2. Отделить ножки грибов от шляпок. Мелко нарезать ножки, смешать с сырной крошкой, тертым пармезаном, сыром "Коллаж кашкавал", листиками тимьяна и нарезанным шнитт-луком.
3. Наполнить этой смесью шляпки портобелло и уложить их одна на другую выпуклой частью кверху (в виде башенки) - по три гриба на башенку.
4. Башенки выложить в форму для выпечки и полить оливковым маслом. Выпекать в духовке, заранее нагретой до 200 градусов, в течение 12 минут.
Башенки подавать горячими.
Поделиться: