калькулятор
"В каждом доме, каждый день"
"Для меня "Тнува" - это..."
"Дом, в котором мы растем."
- Видеорецепт недели
- Популярные рецепты
-
- Журнал Шефа
Приготовление многих блюд без воды невозможно. С нее часто начинается процесс варки, но не всегда он протекает одинаково. Новый урок в кулинарной школе посвящен разным методам использования воды на кухне. О них, а также о том, почему не всегда надо варить продукты в кипятке, рассказывает шеф-повар Коби Парсоль.
- Совет дня
Как хранить шоколад
Шоколад рекомендуется хранить в прохладном месте (15-17 градусов). От перепада температур шоколад «седеет» - масло какао тает и поднимается наверх, образуя белый налет. Этот налет, однако, не влияет на вкус и качество продукта и исчезает при растапливании шоколада.
Шоколад впитывает посторонние запахи, поэтому не рекомендуется хранить его вблизи продуктов с острым или резким запахом.
Поделиться: